Przepisy: Schab

Składniki:

• 1 kg schabu
• 3 ząbki czosnku
• 3 duże cebule

Zalewa:

• 1 szklanka pikantnego keczupu
• 1 szklanka wody
• 1 łyżka musztardy
• ½ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki pieprzu
• 1 łyżka curry

Wykonanie:

Na dno naczynia żaroodpornego kładziemy rozgnieciony czosnek i zeszkloną cebulą. Na to kotlety lekko rozbite i obsmażone w mące. Wymieszać składniki i zalać zalewą.  Piec 200⁰C przez 1,15 godz.